排骨炖豆角的做法,排骨炖豆角怎么做
简介
食材
蒜、姜、葱、大料、花椒、酱油、盐、油、豆角、排骨
步骤
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1. 排骨洗净斩块
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2. 下沸水焯去血水
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3. 下底油倒入排骨煸炒
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4. 倒入葱姜蒜花椒大料
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5. 倒入适量酱油
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6. 加水,没过排骨
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7. 倒入高压锅,压10分钟
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8. 豆角洗净择好
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9. 下底油
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10. 倒入豆角煸炒
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11. 炒至颜色透明倒入排骨和排骨汤,加盐炖15分钟
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12. 汤汁收至稍干即可
小贴士
