香肠韭菜水煎包的做法,香肠韭菜水煎包怎么做
简介
食材
淀粉、十三香、芝麻油、蚝油、油、香肠、开水、粉丝、韭菜、面粉
步骤
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1. 粉丝泡水里，涨发后捞出沥干水分。
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2. 面粉用开水和面，揉成光滑的面团醒20分钟。
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3. 韭菜洗净切碎。
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4. 香肠切碎粒。
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5. 粉丝切碎。
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6. 将韭菜、粉丝、香肠放碗中，加入油、十三香、蚝油、芝麻油搅拌均匀。
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7. 面团分小等份，擀皮。
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8. 包好的包子放入抹了油的不沾锅里，中小火慢煎。
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9. 准备一碗的水淀粉。
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10. 等包子底部焦黄成形后，加入水淀粉，没过包子底部，盖上锅盖。
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11. 等锅内水干就可以出锅了。
小贴士
