麻辣牛肉干的做法,麻辣牛肉干怎么做
简介
食材
油、鲜酱油、老抽、糖、辣椒面、花椒油、熟白芝麻、卤牛肉
步骤
-
1. 锅中倒油，开中火
-
2. 卤牛肉切条（事先就得切好备用，我忘记拍了），油热后倒进去煸炒
-
3. 直到把牛肉里的水份煸干后转小火
-
4. 调入少许鲜酱油提鲜
-
5. 再倒少许老抽上色
-
6. 半勺糖
-
7. 撒适量辣椒面翻炒均匀后关火
-
8. 倒入少许花椒油或者花椒面
-
9. 和熟白芝麻炒匀即可
-
10. 热的凉的都适口，下饭下酒都不错，作为零食更美味哟！
小贴士
