麻辣牛肉干的做法,麻辣牛肉干怎么做
简介
食材
熟芝麻、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、料酒、八角、香叶、桂皮、大葱、生姜、盐、油、牛腱子肉
步骤
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1. 准备好原材料
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2. 生姜切成片、大葱切成段
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3. 锅里放入适量水，放入牛肉，加入生姜、大葱、桂皮、八角、香叶、少许料酒，烧开
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4. 改小火炖40分钟
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5. 切成小条
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6. 锅里放入少许油，放入牛肉条煸炒
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7. 慢慢煸炒直到炒干水汽，变得很干
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8. 加入适量盐、辣椒粉、孜然粉、少许花椒粉，炒匀
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9. 加入适量熟芝麻翻匀
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10. 出锅了
小贴士
