香菇酿肉的做法,香菇酿肉怎么做
简介
食材
胡椒粉、盐、鸡精、葱、淀粉、香菇、肉末
步骤
-
1. 肉末下适量盐 鸡精 胡椒粉腌制40分钟。
-
2. 香菇洗净。
-
3. 去掉其根部。
-
4. 将腌制好的肉末均匀地塞进香菇中。
-
5. 锅热油，将弄好的香菇放进去煎，先煎有肉末的那一面。
-
6. 翻面，至到煎熟了为止。
-
7. 将煎好的香菇摆放盘中。
-
8. 葱切段。
-
9. 利用煎香菇的余油炒香葱段。
-
10. 下适量水，加入适量水淀粉，煮开，调入盐。
-
11. 将煮好的汤汁淋到香菇上面即可。
小贴士
