香菇酿肉的做法,香菇酿肉怎么做
简介
食材
淀粉、料酒、大葱、枸杞、蚝油、鸡蛋、盐、油、肉馅、香菇
步骤
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1. 新鲜花菇洗净
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2. 去掉菇蒂置于盘中
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3. 肉馅加料酒、鸡蛋、大葱、盐拌匀
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4. 将肉馅放香菇上
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5. 置蒸锅大火蒸十分钟
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6. 香菇的根切碎后放油炒出香味
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7. 倒入蒸香菇时蒸出的水分并放几粒枸杞
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8. 放生粉
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9. 放蚝油
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10. 最后均匀淋在香菇上
小贴士
