【手工美食】椰汁马蹄千层糕的做法,【手工美食】椰汁马蹄千层糕怎么做
简介
食材
炼乳、赤砂糖、水、马蹄粉、椰浆
步骤
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1. 先煮红糖水，赤砂糖加入水500克煮成红糖水晾凉备用。
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2. 用300克的水来调马蹄粉拌匀。
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3. 把粉浆分成均等的两份。
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4. 其中一份加入椰汁和炼乳拌匀。
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5. 另一份加入冷却的红糖水拌匀。
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6. 大火烧开水，准备蒸糕了，先倒四大勺的红浆盖上盖蒸五分钟左右，
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7. 然后再倒一层白浆也蒸五分钟左右，如此重复，一层红浆一层白浆，最后的几层时间相应的延长，约蒸10分钟左右，蒸好后焖十几分钟。
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8. 冷却后就可以切块吃了。
小贴士
