茄子炒肉片的做法,茄子炒肉片怎么做
简介
食材
油、盐、葱、蒜、五花肉、茄子
步骤
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1. 茄子去皮，切成滚刀状
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2. 肉切成片，备用
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3. 葱、蒜切好备用
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4. 锅里放油，放入八角、蒜、葱爆香
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5. 放入肉煸炒一下
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6. 放入茄子
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7. 加盐调味，炒熟出锅
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8. 茄子炒肉片就好了
小贴士
