肉片烧辣茄子的做法,肉片烧辣茄子怎么做
简介
食材
橄榄油、生抽、葱花、老干妈辣椒酱、生粉、熟肉片、茄子
步骤
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1. 准备好食材：茄子、熟肉片、葱花。
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2. 将茄子洗干净后切片放入器皿内，用微波炉适用的保鲜纸盖上。
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3. 放入微波炉叮八分钟后取出。
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4. 烧热锅倒入少许橄榄油，将熟肉片倒入。
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5. 调入老干妈辣椒以及适量清水。
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6. 再将茄子加入。
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7. 略炒后调入适量生抽以及勾个生粉芡。
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8. 再洒入葱花。
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9. 轻轻搅拌均匀即可熄火。
小贴士
