麻辣肉片的做法,麻辣肉片怎么做
简介
食材
小红尖辣椒、麻椒、洋葱、玉米油、精盐、酱油、味精、五香粉、猪瘦肉
步骤
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1. 先把新买的肉切出需要的份量，放入冰箱冷冻至少30分钟，然后取出切成片，然后将肉化冻。
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2. 准备好小红尖辣椒和麻椒，将洋葱切丁。
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3. 锅里放入适量油，油冒烟后放入小红尖辣椒、麻椒、洋葱丁。
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4. 出香味后，放入肉片翻炒。
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5. 放入红烧酱油。
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6. 放入精盐。
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7. 放入五香粉增香。
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8. 关火后，放入味精。
小贴士
