腊味炒饭的做法,腊味炒饭怎么做
简介
食材
油、盐、胡萝卜秧、胡萝卜、腊肠、葱、米饭
步骤
-
1. 胡萝卜秧清洗。
-
2. 切成两部分，茎与叶分开。
-
3. 锅中水烧开，滴几滴食用油，放入叶子略焯捞出。
-
4. 挤净水分备用。
-
5. 将腊肠切成小丁，胡萝卜叶略切几刀，胡萝卜切成小丁。
-
6. 锅中放少许油，加入腊肠丁炒香。
-
7. 加入胡萝卜末充分炒香。
-
8. 加入胡萝卜叶和葱花炒匀。
-
9. 加入米饭，翻炒均匀。
-
10. 等米饭炒透，加少许盐调味即可出锅。
小贴士
