黄金腊味炒饭的做法,黄金腊味炒饭怎么做
简介
食材
油、盐、腊肠丁、胡萝卜丁、香菇丁、胡椒粉、葱花、米饭、鸡蛋
步骤
-
1. 取一个鸡蛋，在碗中打散。
-
2. 放入已经煮熟的米饭。
-
3. 用筷子搅散搅匀。
-
4. 锅内放少量的油，小火先把腊肠丁的肥油煸出来一些。
-
5. 再放入焯过水的胡萝卜丁和香菇丁翻炒。
-
6. 放适量的盐炒匀先盛出锅备用。
-
7. 锅内重新放油烧热，米饭下锅
-
8. 中火用铲子不停的滑炒直至米饭呈一粒粒的状态，并稍微放适量的盐。
-
9. 腊肠、胡萝卜和香菇丁回锅。
-
10. 翻炒均匀之后撒入胡椒粉，最后撒上葱花炒匀即可出锅食用了。
小贴士
