蔓越莓面包卷的做法,蔓越莓面包卷怎么做
简介
食材
黄油、盐、酵母、糖、鸡蛋、高筋面粉、牛奶
步骤
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1. 准备食材
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2. 除酵母和黄油之外，将其它的材料混合搅拌成团，加入酵母，启动和面程序
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3. 一次和面结束后加入黄油再次启动和面程序
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4. 两次和面结束后，面团发酵至两倍大
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5. 加入蔓越莓揉均匀
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6. 面团分等分大小
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7. 取一面团擀平
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8. 从上至下卷起
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9. 从中间一切为二
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10. 依次做好的面包坯
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11. 进烤箱进行二次发酵
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12. 发酵完成后表面刷一层蛋洽液
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13. 烤箱预热180度，中层，烤20分钟左右
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14. 美味出炉
小贴士
