羊羹的做法,羊羹怎么做
简介
食材
玫瑰酱、红豆沙、水、糖、琼脂
步骤
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1. 琼脂用冷水浸泡15分钟。
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2. 红豆煮烂后，用搅拌机打成豆沙。
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3. 将豆水、糖、水混合煮沸，熄火，加入琼脂搅拌至琼脂完全溶化。
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4. 在容器里垫上一层保鲜膜，将煮好的豆沙糊倒入，冷却后放入冰箱冷藏至凝固，即成羊羹。
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5. 羊羹从容器中取出，切成块即可食用。
小贴士
