美味的干贝芙蓉蛋的做法,美味的干贝芙蓉蛋怎么做
简介
食材
干贝、食盐、鸡蛋
步骤
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1. 准备好所有的材料。干贝用温水浸泡上10分钟。
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2. 把泡发了的干贝隔水蒸15分钟，蒸熟为止。
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3. 将鸡蛋打散，越散越好。
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4. 在鸡蛋里面加入适量的水，搅拌均匀。成鸡蛋液。
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5. 用筛子过滤鸡蛋液。
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6. 这个时候干贝已经蒸好，拿出备用。
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7. 在有鸡蛋液的碗上面叩一个碗。上锅蒸10分钟，取出，将蒸好的干贝撒在上面即可。
小贴士
