芙蓉炖蛋的做法,芙蓉炖蛋怎么做
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1. 韭菜切碎,红椒切粒。
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2. 准备碗,打入三个鸡蛋,搅打至蛋液蓬松,加入半勺盐,继续搅打至蛋液蓬松。放入韭菜、红椒粒搅打均匀。
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3. 锅入清水,煮开。倒入蛋液,轻轻拌动至呈现蛋花状,逐渐成型后,出锅即可