红烧荷包鲫鱼的做法,红烧荷包鲫鱼怎么做
简介
食材
油、盐、肉末、姜、蒜、老抽、醋、料酒、鲫鱼
步骤
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1. 鲫鱼一条洗净。
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2. 肉末用盐、老抽、料酒腌一下。
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3. 姜蒜切片备用。
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4. 把肉末塞到鱼肚中。
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5. 鱼下锅煎。
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6. 翻面煎，加姜、蒜、老抽、醋、盐。
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7. 加水，大火烧开转小火炖至汤汁浓稠，出锅。
小贴士
