荷包粉丝鲫鱼的做法,荷包粉丝鲫鱼怎么做
简介
食材
油、盐、胡椒、姜、香葱、鲫鱼、鸡蛋、粉丝
步骤
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1. 准备好鲫鱼、粉丝、鸡蛋姜、小葱。
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2. 鲫鱼收拾干净；生姜去皮、洗净、切片；香葱洗净、切粒备用。
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3. 鸡蛋入油锅，两面煎黄备用。
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4. 锅中余油，爆香生姜，下鲫鱼。
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5. 煎至两面微黄，加入适量冷水，煮开。
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6. 下入粉丝，煮开。
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7. 倒入荷包蛋，加入盐、胡椒。
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8. 调好味，盛入碗中。
小贴士
