山药鲫鱼粉丝煲的做法,山药鲫鱼粉丝煲怎么做
简介
食材
油、盐、鲫鱼、山药、粉丝、生姜、枸杞子
步骤
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1. 准备好鲫鱼、山药、粉丝、生姜、枸杞子。
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2. 山药去皮、洗净、切圆片。
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3. 切好的山药放入水中浸泡，以免氧化变黑。
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4. 锅中油热，下鱼，两面稍煎一会，加入冷水，大火煮开，小火煮20分钟。放入姜片，再煮5分钟。
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5. 下入山药，加盐调好味，再煮10分钟。
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6. 放入粉丝，煮2分钟。
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7. 放入枸杞子，煮开即可。
小贴士
