黑豆山药鲫鱼汤的做法,黑豆山药鲫鱼汤怎么做
简介
食材
姜、桂圆干、红枣、干香菇、香菜、盐、油、山药、鲫鱼、黑豆
步骤
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1. 提前工作：黑豆洗干净后泡几个小时
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2. 锅里放足水，加入黑豆
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3. 加入香菇，大火煲30分钟
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4. 30分钟后加入山药
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5. 加入红枣和桂圆
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6. 加入一块拍扁的姜
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7. 锅内下油，放鲫鱼和鱼子煎，再翻面煎至略黄
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8. 煎好的鱼放入汤里转中火30-40分钟上下
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9. 汤煲好后加入香菜再煲几分钟
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10. 最后加少盐调味
小贴士
