红烧荷包蛋的做法,红烧荷包蛋怎么做
简介
食材
油、盐、生抽、老抽、白糖、姜末、蒜末、鸡蛋
步骤
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1. 准备食材: 鸡蛋四个，生抽、老抽、白糖，醋加清水调一碗汁
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2. 平底锅热油
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3. 将鸡蛋磕入锅中，一面煎至金黄
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4. 再翻面煎至金黄，然后将煎好的蛋盛起
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5. 另起油锅，爆香姜末和蒜末
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6. 下入煎好的荷包蛋，然后再倒入事先调好的汤汁，大火煮至汤汁收干即可
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7. 盛盘开吃
小贴士
