三丁炒鸡心的做法,三丁炒鸡心怎么做
简介
食材
生抽、黄酒、淀粉、鸡精、盐、油、玉米粒、豌豆、五香豆腐干、鸡心
步骤
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1. 准备好各食材
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2. 豆腐干切丁
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3. 鸡心对半切开，洗净，晾干后加入盐和料酒腌一下。15分钟后倒入淀粉。
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4. 起锅，入油，放入姜，算爆香。
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5. 油温肉后放入鸡心爆炒。
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6. 炒到变色后倒入玉米粒和豆子。加料酒和少许生抽，大火烧
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7. 烧开后放入豆腐干丁。加盐和鸡精调味即可。
小贴士
