豆腐菇丁炒韭菜的做法,豆腐菇丁炒韭菜怎么做
简介
食材
油、盐、韭菜、豆酱姜汁、杏鲍菇、豆腐
步骤
-
1. 备杏鲍菇，豆腐 ，韭菜。
-
2. 杏鲍菇及豆腐改刀成小块。
-
3. 热锅加油，将豆腐下锅。
-
4. 煎至豆腐微有酥黄，再将杏鲍菇丁下锅。
-
5. 煎至二者食材均匀出味，就沥油出锅备用。
-
6. 炒锅坐回炉上，微热后，将韭菜下锅。
-
7. 加适量细盐同炒。
-
8. 再将事先出锅的豆腐及菇丁回锅。
-
9. 再加适量豆酱姜汁调味即可。
-
10. 一份小清新的豆干菇丁炒韭菜完成。
小贴士
