甜酸豆腐的做法,甜酸豆腐怎么做
简介
食材
水、白糖、番茄酱、味精、蒜、盐、油、红灯笼椒、青灯笼椒、豆腐
步骤
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1. 豆腐买回来洗一下，切块，用盐水泡半小时。
煮一锅开水放一点盐进去，将豆腐倒入去焯一下，捞起来，沥干水分。
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2. 热锅倒油，将豆腐煎至两面金黄色
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3. 将锅烧热倒入少许油，将蒜末爆香，倒入少许盐，再将豆腐倒入去
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4. 倒入切块的青红灯笼椒，翻炒一下
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5. 加入少许清水，味精，番茄酱，继续翻炒一下
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6. 倒入少许白糖，拌匀，收汁就可以上碟了
小贴士
