家常茄子的做法,家常茄子怎么做
简介
食材
油、盐、酱油、葱姜、茄子、瘦肉
步骤
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1. 瘦肉切片，葱姜切块，我们都不喜欢吃带肥肉的肉 呵呵
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2. 茄子切成薄片，这样容易炒烂，进味！
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3. 油熟之后先炒瘦肉、然后放入葱姜，再倒入酱油翻炒一下，葱姜味出来之后放入茄子开始翻炒
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4. 这样的茄子就不容易出数了，四个茄子，开始的时候看上去很大一锅，炒到最后就剩下不到一半的量了，炒好之后就可以停火了，其实放点蒜瓣也是很好吃的，可是我生完宝贝之后就是吃不上蒜味了，所以就没有加
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5. 盘子确实是不怎么好看，但是味道真的是很不错的！
小贴士
