家常茄子的做法,家常茄子怎么做
简介
食材
油、盐、酱油、茄子、辣椒、西红柿、大蒜
步骤
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1. 圆茄子，去皮
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2. 切成丝
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3. 在水中淘洗一遍备用
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4. 西红柿切成块，辣椒切成丝，大蒜切成片
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5. 油开后，倒入茄子
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6. 待茄子变软后加入盐，翻炒一分钟
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7. 加入西红柿和辣椒，翻炒两分钟左右
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8. 加入适量酱油翻炒
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9. 加入大蒜，翻炒一分钟后出锅
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10. 一盘色香味俱全的家常茄子就出锅啦！
小贴士
