蚝油香菇豆腐的做法,蚝油香菇豆腐怎么做
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1. 香菇洗净切斜刀片。
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2. 豆腐切大块煎至两面黄脆。
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3. 利用煎豆腐剩的底油,爆香葱、干红椒。
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4. 加入香菇翻炒。
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5. 加入煎好的豆腐。
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6. 加入适量的水,蚝油大火烧开。
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7. 待汤汁快要收尽时,撒香菜出锅。