蚝油芦笋香菇的做法,蚝油芦笋香菇怎么做
简介
食材
油、盐、鲜香菇、蚝油、鱼露、白糖、姜末、蒜末、芦笋
步骤
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1. 各取适量姜末和蒜末
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2. 香菇洗净切条，芦笋洗净后切段
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3. 沸水把香菇和芦笋绰水捞起
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4. 热锅加入油，油温5分热加入姜末和蒜末爆香
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5. 之后倒入食材煸炒均匀
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6. 加入适量盐
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7. 滴入少许鱼露提鲜
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8. 一大调羹蚝油用2调羹清水调均匀
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9. 倒入锅内煸炒均匀
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10. 加入适量白糖提鲜
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11. 滴入香油煸炒均匀后熄火
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12. 上桌
小贴士
