蚝油香菇扁豆的做法,蚝油香菇扁豆怎么做
简介
食材
油、盐、蚝油、白糖、生抽、扁豆角、香菇、红椒
步骤
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1. 香菇提前泡发至软，扁豆洗净切菱形片。
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2. 锅中水烧开放入扁豆焯烫3分钟过凉备用。
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3. 炒锅倒油爆香葱姜蒜。
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4. 倒入切片得香菇和扁豆翻炒片刻。
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5. 加入盐和糖继续翻炒。
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6. 加入少许生抽。
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7. 再加入蚝油继续翻炒。
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8. 放入红椒块翻炒。
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9. 加少许鸡精翻炒均匀关火。
小贴士
