酸辣鸡丝的做法,酸辣鸡丝怎么做
简介
食材
蒜、大葱、料酒、姜、花椒油、味精、小葱、白糖、生抽、香醋、盐、红油、小黄瓜、鸡脯肉
步骤
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1. 锅中加水放入鸡胸肉，姜3片，料酒2勺，大葱5段，大火煮15分钟
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2. 捞出在水里过下凉
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3. 顺着鸡脯肉的纹理撕成丝
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4. 黄瓜切丝
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5. 葱切花
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6. 蒜切碎，香菜切段
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7. 把鸡丝，黄瓜丝放入一个搅拌碗里
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8. 加入花椒油
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9. 红油辣椒，蒜、醋、盐、生抽、味精等调料
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10. 混合搅拌均匀即可
小贴士
