鸡丝拉面的做法,鸡丝拉面怎么做
简介
食材
油、盐、拉面、鸡肉、油菜、鸡蛋
步骤
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1. 鸡肉和大葱切丝
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2. 油菜洗净切段
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3. 油热后葱丝爆香，放入鸡肉丝，鸡肉变色后倒入酱油
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4. 放三碗高汤或清水
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5. 水开后把鸡蛋直接打入锅内，待鸡蛋表面凝固成型
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6. 抽出拉面，抖散
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7. 把面条下入沸水中，煮3-5分钟
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8. 放入油菜，再次开锅后放盐和香油
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9. 盛出后可添加自己喜欢的配料
小贴士
