鸡丝凉面的做法,鸡丝凉面怎么做
简介
食材
芝麻酱、芝麻油、辣椒油、蚝油、醋、鲜鸡汁、鸡腿肉、胡萝卜、黄瓜、盐、油、面条
步骤
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1. 准备食材。
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2. 黄瓜胡萝卜切成细丝。
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3. 烤鸡腿肉去骨撕成小块（也可用煮过的鸡脯肉）。
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4. 准备芝麻酱。
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5. 面条水开后下锅。
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6. 煮好后捞出入凉开水过凉。
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7. 芝麻酱中加入辣椒油。
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8. 加入几滴鲜鸡汁。
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9. 加入适量蚝油。
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10. 加入适量米醋 。
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11. 加入少许芝麻油调匀。（如果太稠也可加点凉开水）
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12. 将调好的麻酱汁倒在鸡丝凉面上，吃时拌匀即可。
小贴士
