油焖大虾的做法,油焖大虾怎么做
简介
食材
葱、姜、干淀粉、油、黄酒、盐、大对虾
步骤
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1. 准备材料
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2. 大对虾清洗干净
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3. 剪去虾须，挑去沙线
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4. 虾里加入盐1小勺、剁碎的葱姜拌匀，腌制20分钟
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5. 腌好的虾裹一层淀粉
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6. 锅中油热
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7. 将大虾下锅煎
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8. 煎熟一面翻面
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9. 倒入2小勺黄酒
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10. 加盖子焖5分钟
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11. 关火即可
小贴士
