油焖大虾的做法,油焖大虾怎么做
简介
食材
油、盐、大蒜、葱、番茄酱、料酒、生抽、香菜、大虾
步骤
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1. 大蒜切末、葱切段。
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2. 虾去虾线，可以开背，也可以不开
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3. 锅中倒入植物油烧8成热，将虾倒进油锅煎至虾变色。
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4. 虾控油捞出备用。
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5. 留适量底油，放入蒜末，葱段翻炒出香味。
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6. 放入番茄酱翻炒均匀。
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7. 放入虾翻炒。
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8. 淋料酒、生抽、食盐适量调味。
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9. 盖上锅盖闷1—2分钟。
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10. 即可出锅摆盘。
小贴士
