清炖鸡的做法,清炖鸡怎么做
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1. 鸡切块洗净。
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2. 锅中加水,煮沸。
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3. 加鸡块,焯水。
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4. 葱切段,姜切片,大枣洗净。
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5. 花椒八角放入调料盒。
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6. 焯好的鸡块放入高压锅,加葱姜,加调料盒,加入开水。
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7. 炖25分钟。
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8. 出锅,加入香菜即可。