圣诞花环面包的做法,圣诞花环面包怎么做
简介
食材
盐、糖、提子干、红罗卜干、高筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油
步骤
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1. 250克的新良高粉，30克糖，适量的盐，一个鸡蛋，110克牛奶全部加入到面包机内搅拌均与，浸泡半天或者一天，手拉可以看到出很多的筋。揉面程序20分钟后加入软化的黄油，继续20分钟的。
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2. 用手指插入到面团中，不会缩不反弹，就证明发酵完成。
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3. 排气分成三份，静待20分钟
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4. 搓成三条长条。
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5. 由于太长了，我从中间开始编辫子。
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6. 完成一边后，再编另一边。
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7. 接口处用手粘紧就可以，摆个圆形，发酵好后可以入烤箱了。
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8. 烤的时候，把切片的红罗卜也一起放进去烤，上火150，下火170，25分钟。
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9. 烤干的红罗卜干像花朵，而且味道很好吃的，我已经偷吃了很多片了。
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10. 出炉后马上扫上加拿大枫叶糖浆，把提子和红罗卜干放上去。
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11. 再来个公仔照个美美的相。
小贴士
