茄汁排骨的做法,茄汁排骨怎么做
简介
食材
白糖、白芝麻、水淀粉、料酒、大葱、大蒜瓣、生姜、生抽、番茄酱、油、盐、西红柿、排骨
步骤
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1. 提前将排骨用清水泡一两个小时，斩块
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2. 放入锅里煮
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3. 开后撇去浮沫，加入生姜片、大蒜瓣、大葱段，煮半个小时
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4. 西红柿去皮切成小丁
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5. 锅里加入适量油，放入西红柿丁翻炒
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6. 加入番茄酱翻炒，加入适量盐，少许生抽翻炒
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7. 加入排骨，加入适量白糖，少许盐，翻炒均匀
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8. 倒入煮排骨的汤，再煮10分钟
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9. 加入少许水淀粉
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10. 出锅了，撒上少许熟白芝麻
小贴士
