自制剁椒的做法,自制剁椒怎么做
简介
食材
白酒、白糖、盐、蒜、红辣椒
步骤
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1. 买来的红辣椒清洗干净。
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2. 放到通风的地方晾干表面的水份。
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3. 去掉蒂。
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4. 放到案板上用刀切碎，装入盆中。
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5. 加入糖。
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6. 加入盐。
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7. 蒜切成蒜末。
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8. 放进装辣椒的盆里。
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9. 把所有原料拌匀后装入瓶中，在表面倒入白酒。
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10. 盖上盖子，放在室温下24小时之后，装入冰箱冷藏，一周后就可以食用了。
小贴士
