菊花茄子的做法,菊花茄子怎么做
简介
食材
油、盐、蒜泥、辣椒酱、茄子
步骤
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1. 准备好材料，把茄子洗干净，用刀切段
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2. 把茄子切成菊花样状
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3. 把切好的茄子放进碗里
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4. 进锅蒸五分钟左右，具体视茄子个头大小而定
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5. 在蒸茄子时可以把大蒜剁碎
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6. 把蒸好的茄子在大盆子里摆出菊花的形态来
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7. 在中间放上剁椒
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8. 再把蒜泥撒在剁椒上，并撒点食盐
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9. 起油锅，准备好热油，倒在菊花上，用大葱做杆子即可
小贴士
