菊花花卷的做法,菊花花卷怎么做
简介
食材
胡萝卜汁、糖、面粉、酵母
步骤
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1. 胡萝卜榨汁，在微波炉里面转一分钟，加入酵母与糖，搅拌均匀。
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2. 适量面粉
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3. 胡萝卜汁倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮
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4. 和成面团，放在温暖处发酵。（我是放在微波炉里面发酵的，大概四十多分钟左右）
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5. 取适量面团，用手将它搓细搓长。
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6. 从一头开始卷起 从细长条的两端同时向内打卷
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7. 一直卷到两个圈碰在一起，前端还留少许直条为止。
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8. 用筷子在并在一起的两个圆圈的下端（约1/3）处用力夹紧
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9. 将菊花的四个角用刀切开。放在蒸锅上蒸二十分钟。虚蒸五分钟。
小贴士
