鲜肉粽的做法,鲜肉粽怎么做
简介
食材
粽叶、盐、味精、老抽、糖、料酒、猪肉、糯米
步骤
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1. 猪肉洗净切块
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2. 放入盐、老抽、料酒、味精、少许糖腌制一晚上。
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3. 糯米淘洗好后浸泡一晚上。
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4. 取三张粽叶卷成圆椎形的筒。
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5. 先放一匙米。
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6. 再放入猪肉。
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7. 再放入糯米压紧实。
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8. 用粽叶包好
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9. 取一张粽叶放入底部，从下往上盖住漏口处。
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10. 包成小脚粽。
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11. 用绳子扎紧系好。
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12. 将包好的粽子放入高压锅。加入水和粽子齐平。
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13. 盖锅煮，开关调制到 煮豆 档（大约30分钟），消气后即可食用。
小贴士
