小黄人厚蛋烧的做法,小黄人厚蛋烧怎么做
简介
食材
盐、熟鹌鹑蛋、蕨根粉丝、海苔、玉米淀粉、鸡蛋、奶酪片
步骤
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1. 准备好食材。
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2. 鹌鹑蛋去壳后将每个尖头部分切掉一点。
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3. 海苔剪出眼睛、嘴巴、裤子等。
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4. 奶酪片切出手。
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5. 鸡蛋加入少许食盐打散，玉米淀粉加少许水化开。
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6. 玉米淀粉倒入蛋液里搅拌均匀。
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7. 煎蛋器预热。
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8. 滴入少许油抹匀。
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9. 倒入蛋液，不用倒的很满，大约7、8成就可以了。
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10. 如果开始往上顶的时候上面还没凝固，这时候需要找一个容器倒出来。
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11. 到时间后蛋卷会自动弹出。
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12. 冷却后会有所回缩。
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13. 这时候可以将蛋卷再放回去，然后将倒出来或多余的蛋液再倒进去即可。
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14. 第二次出来的蛋卷就会圆鼓鼓的不会回缩。
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15. 最后切成段，将之前做好的海苔等沾上,蕨根粉丝做头发即可。
小贴士
