厚蛋烧的做法,厚蛋烧怎么做
简介
食材
盐、鸡蛋、金针菇、黄瓜、火腿肠
步骤
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1. 鸡蛋打入碗中，用打蛋器打散
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2. 火腿肠切小碎丁
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3. 黄瓜洗净切小碎丁
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4. 金针菇洗净切末
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5. 切好的食材放入蛋液里放入盐调味
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6. 不粘锅倒一点油晃匀
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7. 倒入薄薄一层蛋液
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8. 底部凝固后从一端开始卷起
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9. 卷起的推到一端继续倒入一层蛋液
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10. 蛋液快凝固的时候接着卷起，两面都煎一会
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11. 做好的蛋卷，切块装盘即可，可搭配番茄酱或者炼乳
小贴士
