咸蛋炒苦瓜的做法,咸蛋炒苦瓜怎么做
简介
食材
油、蒜头、苦瓜、咸蛋
步骤
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1. 食材：苦瓜。
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2. 食材：咸蛋。
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3. 将苦瓜用清水浸泡30分钟。
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4. 洗净，去籽，切片。
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5. 炒锅中放入适量的清水。
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6. 盖锅盖，大火煮滚。
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7. 倒入适量的食盐。
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8. 倒入适量的粟米油。
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9. 放入苦瓜。
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10. 灼烫一下，时间不能就，为主去草酸。
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11. 热锅。
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12. 倒入适量的粟米油。
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13. 放入切好的咸蛋粒，煸炒出味。
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14. 放入苦瓜。
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15. 煸炒入味。
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16. 加入适量的鸡粉。
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17. 炒匀，即可关火。
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18. 盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士
