茄子炖辣椒的做法,茄子炖辣椒怎么做
简介
食材
盐、糖、食用油、茄子、辣椒
步骤
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1. 把辣椒切成片
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2. 把茄子也切成片
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3. 起油锅用25克油，先把辣椒翻炒一下，炒至七分熟
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4. 另起油锅用25克油，把茄子也翻炒一下
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5. 炒至五分熟，加入适量的清水，烧三分钟
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6. 然后把辣椒倒入，加入适量的盐和糖，再烧二分钟即可
小贴士
