茄子烧辣椒的做法,茄子烧辣椒怎么做
简介
食材
油、盐、姜蒜、生抽、料酒、鸡精、茄子、辣椒
步骤
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1. 准备好食材
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2. 辣椒切断，姜蒜切碎
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3. 茄子切条状用盐水泡5分钟
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4. 热锅，倒入菜籽油
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5. 将辣椒与茄子一起倒入锅内
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6. 煸炒茄子与辣椒，滴入料酒生抽适量，焖煮2分钟
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7. 加入姜蒜，盐，鸡精均匀即可
小贴士
