水晶果冻蛋糕的做法,水晶果冻蛋糕怎么做
简介
食材
奶油、橙汁、葡萄汁、QQ糖、草莓、蛋糕底
步骤
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1. 植物鲜奶油打发成奶昔状态。（如果用动物鲜奶油会更好吃，要适量加点糖）。
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2. 1包QQ糖加1大匙水隔水融化成液态，倒入打发鲜奶油中混合均匀。
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3. 蛋糕模具内放入一片蛋糕底（蛋糕要减的比模具略小）再倒入混合好的鲜奶油，放入冰箱冷藏1小时。
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4. 取出在边围上一圈樱桃蕃茄片。
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5. 2包黄色QQ糖加1大匙水隔水融化成液态，倒入橙汁中混合均匀。倒在冻好的奶油慕斯馅上。放入冰箱冷藏至结冻。
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6. 2包红色QQ糖加1大匙水隔水融化成液态，倒入葡萄汁中混合均匀。倒在冻好的黄色果冻馅上。再铺上水果装饰，重新放入冰箱冷藏至结冻。
小贴士
