水晶QQ糖蛋糕的做法,水晶QQ糖蛋糕怎么做
简介
食材
黄油、淡奶油、果珍、白糖、饼干、QQ糖
步骤
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1. 黄油隔水融化成液态
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2. 饼干放入保鲜袋
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3. 用擀面杖擀碎
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4. 倒入融化的黄油，将饼干与黄油彻底的融合
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5. 将饼干碎倒入模具，压实，放入冰箱冷藏
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6. 将40gQQ糖加少许水隔水融化成液态
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7. 果珍用温水融化（根据各自需要加入果珍）
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8. 淡奶油加入白糖打发至7成发
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9. 倒入融化的QQ糖汁和果珍汁，搅拌均匀
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10. 倒入5中的模具，再次放入冰箱，冷藏4小时
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11. 将20gQQ糖加少许水隔水融化成液态
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12. 将融化的QQ糖汁倒入10中的模具中，放入冰箱冷藏至结冻
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13. 最后脱模，摆上水果装饰即可
小贴士
