qq糖慕斯蛋糕的做法,qq糖慕斯蛋糕怎么做
简介
食材
糖、开水、蛋糕、淡奶油、QQ糖
步骤
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1. 准备好食材，夹心的蛋糕用什么样的都可以，买回来的现成杯子蛋糕也行，提前自己做好的戚风蛋糕也行。
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2. qq糖加入40克开水。
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3. 放入微波炉中加分1分钟。
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4. 用勺子搅拌至完全融化，放一边晾凉备用。
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5. 淡奶油加少量糖。
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6. 隔冰水打发至六分发。
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7. qq糖液体一定要放凉再倒入打发好的淡奶油中，要分次倒入，混合均匀后再倒入一些，直到将全部液体倒完。
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8. 将蛋糕切成薄片，剪的比容器小一圈。
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9. 倒入一部分慕斯液。
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10. 再放一片蛋糕。
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11. 将慕斯倒满。
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12. 放入冰箱冷藏3小时左右，表面挤上淡奶油装饰。
小贴士
