爆炒腰花的做法,爆炒腰花怎么做
简介
食材
葱、姜、八角、香菜、干辣椒、花椒、猪腰、青椒、洋葱
步骤
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1. 猪腰切成块，在切成腰花状
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2. 洋葱青椒洗好切好等待下锅
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3. 碗中放入汤,酱油,料酒,姜汁,味精,蒜片,淀粉对成芡汁
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4. 先将腰花用开水焯后控水，锅里倒油
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5. 炒久上火放油烧至7-8成热,投入浆好的腰花,稍滑迅速控油,勺留底油,下入葱花,煸香,下腰花,，青椒洋葱，,倒芡汁旺火急炒,淋明油出久即可
小贴士
